Einladung zum Salzburg Leben-Dinner-Event
Ich kann mich niemals satt sehen an der Schönheit unserer Stadt. Das klingt jetzt wirklich kitschig, aber es ist die Wahrheit. Es kommt wirklich oft vor, dass ich durch die Altstadt schlendere und wieder neue wunderschöne Details entdecke, die mich noch fester an diese Stadt binden. Besonders schön finde ich die Goldgasse, die einem das Gefühl verleiht, man könnte ein paar Jahrhunderte zurückreisen. Die historische Gasse ist so romantisch, traditionell und individuell, wie sonst keine andere in Salzburg. Und auch kulinarisch kommt man hier auf seine Kosten!
Consommé vom Reh aus dem Kobernaußerwald, Schluckkrapfen // Foto: momentbild.at
Gemütlich und außergewöhnlich schön – der “Gasthof Goldgasse” // Foto: momentbild.at
Der “Gasthof Goldgasse” hat im Jahr 2015 neu eröffnet und seitdem ist wirklich alles anders. Angefangen von der Einrichtung, die mit Holz und Kupfer (der Gasthof war früher einmal eine Kupferschmiede) besticht, dadurch zugleich traditionell und modern erscheint, bis hin zur Kulinarik, die, wie man sagen muss, einfach auf den Punkt gebracht wurde. Gehobene österreichische Küche mit einem individuellen Twist, besten Zutaten aus der Region und so köstlich zum Genießen! Neben der Abendkarte gibt es auch ein täglich wechselndes Mittagsgericht. Im Frühjahr und Sommer kann man zudem mitten in der Goldgasse speisen – so fein!
Pochierter Gebirgssaibling an Orangensauce, Grüner Spargel // Foto: momentbild.at
Das “Barocke Kochbuch” // Foto: momentbild.at
Da wir schon länger Fans des besonderen Gasthofs in der historischen Goldgasse sind, haben wir uns gemeinsam etwas überlegt.
Wir veranstalten ein wunderbares Dinner-Event für Salzburg Leben LeserInnen und zwar am Donnerstag, den 23. Februar, rund um das Thema “Barockes Menü”.
Der Gasthof ist nämlich im Besitz eines wirklich einzigartigen historischen Kochbuchs, welches insgesamt über 2.500 Gerichte verfügt, aus dem nach wie vor gekocht wird. Ein wirklich grandioses 4-Gang-Menü (siehe Foto weiter unten) inkl. Aperitif für den besonderen Event-Preis um 55,-€ pro Person.
Gefüllte Wachtel mit heiß-mariniertem Sellerie, gedämpfter junger Spinat, Hagebuttensauce // Foto: momentbild.at
Das “Barocke Menü” für Salzburg Leben LeserInnen // Foto: momentbild.at
Der bezaubernde “Gasthof Goldgasse” // Foto: momentbild.at
Stammgäste des Gasthofs wissen bereits, dass hier nur das Feinste vom Feinsten auf die Teller kommt, dabei aber trotzdem eine gehobene Gasthof-Atmosphäre erhalten bleibt – eine ganz besondere Kombination. Gute österreichische Küche mit Produkten von heimischen Bauern und zwei Jungköchen, die kreativ und individuell kochen. Wir freuen uns schon auf den gemeinsamen Abend! Da es insgesamt nur 50 Sitzplätze gibt, sollte zügig reserviert werden. Bei unserem letzten Event “Haubenküche für Alle” im Esszimmer (Andreas Kaiblinger) waren wir innerhalb kürzester Zeit ausgebucht.
Zum Abschluss gibt es: Kleiner Mandel-Zimt Gugelhupf mit hausgemachten Vanilleeis // Foto: momentbild.at
Der wohl schönste Gasthof der Altstadt: Gasthof Goldgasse // Foto: momentbild.at
Event-Details:
Motto: Barockes Menü
Ort: Gasthof Goldgasse
Datum: 23.02.2017
Geboten wird: 4-Gang-Menü (inkl. Aperitif)
1. Vorspeise: Pochierter Gebirgssaibling an Orangensauce, Grüner Spargel
2. Vorspeise: Consommé vom Reh aus dem Kobernaußerwald, Schluckkrapfen
Hauptspeise: Gefüllte Wachtel mit heiß-mariniertem Sellerie, gedämpfter junger Spinat, Hagebuttensauce
Dessert: Kleiner Mandel-Zimt Gugelhupf mit hausgemachten Vanilleeis
für einen Salzburg Leben Spezial-Preis um 55,-€ pro Person
Reservieren: Direkt beim “Gasthof Goldgasse” mit Erwähnung “Salzburg Leben Barockes Menü” unter dieser Telefonnummer: 0662 84 82 00
Wir freuen uns schon auf das Dinner-Event “Barockes Menü” im “Gasthof Goldgasse” // Foto: momentbild.at
HIER geht’s zur Webseite vom “Gasthof Goldgasse”.
HIER geht’s zur Facebook-Seite vom “Gasthof Goldgasse”.
Wo?
Gasthof Goldgasse
Goldgasse 10
5020 Salzburg
Wann?’
Di. – Sa.: 7:00 – 23:00 Uhr geöffnet
(warme Küche bis 22 Uhr)
So.: 7:00 – 15:00 Uhr
Tel:
0662 84 82 00
