Die erste Kaffee-Bar Salzburgs ist da!

Das “Café 220 Grad” in der Chiemseegasse ist so beliebt, dass ich leider nur selten spontan einen Platz bekommen habe. Aber wenn ich mal das Glück hatte, hat es mich jedes Mal sehr glücklich macht, denn hier ist der Kaffee so richtig gut. Kein Wunder, schließlich röstet die Familie schon seit Jahren selbst und hat ihren Brand erfolgreich etabliert. In ganz Österreich trinkt man “220 Grad”. Dabei ist die Zubereitung genauso wichtig, wie die Bohne selbst und wer könnte diese besser umsetzen, als die Gründer vom 220 Grad: Margret und Alois Macheiner. Gemeinsam mit den Kindern und dem restlichen treuen Team wurde am 15. Mai 2018 ein “Schwestercafé” in der Nonntaler Hauptstraße eröffnet, welches völlig anders ist, als alles, was man hier in dieser Stadt je gesehen hat! 

Die Einrichtung ist schlicht, stilvoll, erinnert an ein altes Industriegebäude und wurde verziert mit Elementen im Metal-Look. In der Mitte des Cafés befindet sich eine große Bar, die ausschaut, als gäbe es hier Cocktails oder Champagner.  Kaffee wird hier einfach anders inszeniert und zwar so, wie er es verdient hat! Besonders beliebt sind derzeit die “Cold Brews” – kalt aufgebrühter Kaffee in verschiedenen Varianten. Wir probieren einen mit Limettensaft, welcher wirklich extrem gut schmeckt! Auch selbst gemachte Eistees gibt es – zum Beispiel mit Erdbeeren. Den Sommer kann man hier schmecken!

Und bei schönem Wetter kann man den Sommer auch im ruhigen Gastgarten genießen, der so friedlich wirkt, dass man hier vergisst, dass man in der Stadt ist. Ein kleiner Teich und Sitzplätze, die man verschieben kann, wie man möchte. Auch selbst gebackene Kuchen gibt es im neuen “Café 220 Grad” und diese sind wie gewohnt himmlisch. Dabei ist es Margret und ihrem Team wichtig, dass sich das Angebot der beiden Cafés unterscheidet, weshalb auch die herzhaften Gerichte, die vor allem zum Lunch einladen, andere sind. Es gibt zum Beispiel leichte “Bowls” und “Sandwiches”.