Wer hätte gedacht, dass ich nun hier sitze und über Meditation und Frieden spreche, wo wir doch eigentlich herkamen, um mehr über das Café zu erfahren, von dem alle sprechen. Die Sonne scheint, dabei war eigentlich Gewitter gemeldet. Wir erwischen einen besonders schönen Platz im Freien, auf einer kleinen Bank am Fenster. Es ist wahnsinnig viel los und wir sind neugierig darauf, was uns hier erwartet. Gut, das “The Heart Of Joy” ist keine große Neuentdeckung, denn das Café/Restaurant gibt es bereits seit 2003, doch ich bin heute zum ersten Mal hier. Und das, was ich hier erlebe, hat mich wirklich, und das meine ich völlig ernst, inspiriert.
So fein: Torte und Café Latte im “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Ein Teil des bezaubernden Teams vom “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Wir sitzen mit Martin (rechts im Bild) an einem besonders hübschen Tisch, lassen uns die Sonne ins Gesicht scheinen und lernen uns kennen. Es ist von Anfang an irgendwie anders als bei anderen Treffen. Martin könnte man als Geschäftsführer bezeichnen, doch diesen Begriff mag er nicht. Er sieht sich und seine Kollegen eher als Team, oder wahrscheinlich sogar als Familie. Dass das “The Heart Of Joy” nicht einfach nur ein Café ist, wird mir schnell klar. Es ist eher ein spirituelles Gesamtkonzept, wo es in erster Linie darum geht, inneren Frieden zu finden. Klingt abgefahren, oder?
Falafelsandwich mit Salat im “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Erfrischendes Matchagetränk für heiße Sommertage // Foto: momentbild.at
Wartin erzählt, dass sie Friedensläufe veranstalten und sich regelmäßig zum Meditieren treffen. Er selbst meditiert täglich bis zu zwei Stunden. Eigentlich kommt er aus einem kleinen Dorf in Kärnten. Dort konnte man nicht viel mit seiner spirituellen Lebensweise anfangen, weshalb er nach Salzburg zog. Dass er einmal im “The Heart Of Joy” arbeiten würde, hätte er nicht gedacht – dass es ihn so erfüllen würde, schon gar nicht. Er ist super entspannt, erklärt uns die Speisekarte, philosophiert mit uns über das Leben, Entspannung, inneren Frieden und irgendwie vergessen wir ganz, dass die Zeit dabei rasend schnell an uns vorbeizieht.
Köstlich: Salat mit Ziegenkäse, Kürbis- und Sonnenblumenkernen // Foto: momentbild.at
Schöne Sitzmöglichkeiten im Freien // Foto: momentbild.at
Schaut gut aus und schmeckt gut! Biokaffee von einer Rösterei aus Wien im “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Auch regelmäßige Musikabende finden hier statt. Bevorzugt Instrumentalmusik, aber das ist immer unterschiedlich. Es geht darum, verschiedene Kulturen und Menschen kennenzulernen und friedlich miteinander umzugehen. Als Inspiration dient der spirituelle Lehrer Sri Chinmoy.
Nelson Mandela sagte einst: “Das tiefe Gefühl des Friedens und der Ruhe, das ich in Sri Chinmoy wahrnahm, war ansteckend, und wir alle fühlten uns von einem außergewöhnlichen Mann inspiriert und ermutigt.” Nun, dieser Herr scheint auch das Team vom “The Heart Of Joy” nachhaltig beeindruckt zu haben. Im eigenen Shop, in dem es verschiedene Tees (manche kommen extra dafür hierher) und hochwertige und besondere Lebensmittel gibt, kann man ebenfalls Bücher und CDs von Sri Chinmoy erwerben.
Schonmal dort gewesen? Das vegetarische und vegane Café/Restaurant “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Drinnen befindet sich ein kleiner Shop mit vielen interessanten Artikeln rund um die Themen Meditation und Genuss // Foto: momentbild.at
Die bewusste Lebensweise des Teams ist auch der Grund dafür, dass es sich hier lohnt, zu speisen. Ob Frühstück, Mittagessen oder Kuchen – alles wird frisch und mit möglichst regionalen und zum Teil biologischen Lebensmitteln zubereitet. Alle Gerichte sind entweder vegan oder vegetarisch, dafür ist das “The Heart Of Joy” auch bei vielen SalzburgerInnen bekannt. Wir kosten das Falafelsandwich und einen Salat mit Ziegenkäse. Nicht nur, dass die Speisen wirklich großzügig sind, sie schmecken zudem auch noch sehr gut. Absolut empfehlenswert! Der Kaffee überzeugt uns ebenfalls und das möchte was heißen. Da sind wir wirklich anspruchsvoll 🙂
Hell und freundlich im Inneren des “The Heart Of Joy” // Foto: momentbild.at
Die Kuchen & Torten lassen keine Wünsche übrig! Auch vegane Varianten werden angeboten // Foto: momentbild.at
Kostenlose Meditationskurse finden hier ebenfalls regelmäßig statt. Ich persönlich habe das noch nie probiert, bin aber durchaus interessiert daran, Möglichkeiten zu finden, um richtig zu entspannen. Mal einfach nichts zu tun, das fällt mir wirklich schwer. Der Besuch im “The Heart Of Joy” war jedenfalls wirklich eindrucksvoll und unvergesslich. Die Herzlichkeit des Teams und die entspannte Atmosphäre tun gut. Wer glaubt, das hier sei einfach nur ein veganes & vegetarisches Café/Restaurant, der liegt völlig falsch. Es steckt so viel mehr dahinter. Ein tolles Gesamtkonzept, welches mit Erfolg belohnt wird.
Vorbeischauen lohnt sich! // Foto: momentbild.at
HIER geht’s zur Facebookseite von “The Heart Of Joy”.
HIER gehts zur Webseite von “The Heart Of Joy”.
Wo?
The Heart Of Joy
Franz-Josef-Straße 3
5020 Salzburg
Wann?
Mo. – So.: 08:00 – 19:00 Uhr
An allen Feiertagen geöffnet