Parlez-vous français? – Nein, leider nicht. Trotzdem bin ich ein Fan von guten Macarons, seitdem ich diese von einem Freund aus Paris mitgebracht bekommen habe. Allerdings ist es gar nicht so leicht, wirklich gute zu bekommen, wenn man nicht gerade über das Wochenende in der Stadt der Liebe war.
Bild: Die himmlischen Macarons von der Konfiserie Braun in Salzburg
Glücklicherweise habe ich nun endlich welche in Salzburg entdeckt, die wirklich super sind. Mitten in der Altstadt auf der Churfürststraße um die Ecke vom Café Tomaselli befindet sich die Confiserie Braun, bei der ich viele süße Sorten zur Auswahl habe. Der Familienbetrieb in dritter Generation stellt seine eigenen Macarons in Salzburg her. Meine persönlichen Lieblinge sind: Haselnuss, Maracuja und Pistazie.
Alors, à bientôt und einen schönen Abend noch 🙂
Wo?
Confiserie Braun
Churfürststraße 4
5020 Salzburg