… denn die Gründer sind in Salzburgs Gastro-Szene schon “alte Hasen”. Andreas und Andrea Kaiblinger betreiben schon seit vielen Jahren das Restaurant “Esszimmer”, welches sich mittlerweile drei Hauben und einen…
Hmmm… allein der Anblick eines Donuts lässt mir das Wasser im Munde zusammen laufen. Seitdem ich in meinem Urlaub in Amerika meine ersten richtig guten Donuts gekostet habe, gehen mir…
“Organic Pizza” – Was soll das eigentlich sein? Das haben wir uns auch gefragt und es heute herausgefunden. In Salzburg auf der Franz Josef Straße 22 gibt es seit November…
Was sind Erinnerungen? Als Teenager hatte ich einen Lieblingssong: Memory von der kalifornischen Punk-/Rockband “Sugarcult”. Monatelang lief dieses Lied bei mir rauf und runter und meine Eltern mussten viel Geduld…
Begriffe wie “Regional”, “Saisonal” und “Nachhaltig” haben längst Einzug gefunden in österreichischen Supermärkten und alle scheinen uns Lebensmittel aus unmittelbarer Nähe von kleinen Bauernbetrieben zum günstigen Preis anbieten zu können.…
Ich liebe Crêpe. Schon als Kind bin ich an jedem Crêpestand stehen geblieben, um mir diesen süßen Genuss zu gönnen. Selbst wenn ich gar keinen Hunger hatte, konnte ich einem…