Vor über einem Jahr haben wir das kleine portugiesische Lokal “Casa Portuguesa” (damals noch in der Pfeifergasse) entdeckt und wussten gleich: Das wird bleiben! Seither gibt es viele Stammgäste, die das portugiesische Leben bei Maria Fatima mit feinen Produkten aus ihrer Heimat feiern. Seit ein paar Wochen befindet sich das “Casa Portuguesa” nun an einem neuen Standort, der aber gleich um die Ecke ist. Was hat sich seither verändert?
Jeden Freitag gibt es die köstliche Fischsuppe bei “Casa Portuguesa” // Foto: momentbild.at
Bezaubernd mediterran – wie im Sommerurlaub! // Foto: momentbild.at
Nun, Maria ist die selbe. Ihre herzliche, temperamentvolle Art begeistert die SalzburgerInnen. Sie stellt uns ihre Stammgäste mit Namen vor, die gerade in der Mittagszeit ein Glas Wein genießen und dabei von den kleinen portugiesischen Köstlichkeiten naschen. Das Lokal ist nun wesentlich größer (kleiner ging es ja aber auch nicht :-)), jedoch trotzdem genauso gemütlich. Maria hat ein wahres Händchen für Einrichtung, denn man fühlt sich auf Anhieb wohl in der “Casa Portuguesa” und träumt vom nächsten Sommerurlaub in Portugal.
Authentisch Portugiesisch mitten in der Salzburger Altstadt // Foto: momentbild.at
Feine Weine und andere Spezialitäten aus Portugal in der “Casa Portuguesa” // Foto: momentbild.at
Das schöne Lokal bietet gemütliche Sitzplätze an und lädt ein zum Verweilen // Foto: momentbild.at
Die bunten Fliesen, gemusterten Kissen, die kleinen Mosaiktische in der Gasse – das alles schafft ein Gesamtkunstwerk, welches seinen Platz in der Salzburger Altstadt wahrlich verdient hat. Vor kurzem haben wir von John aus der Kaffee Alchemie den Tipp erhalten, dass es jeden Freitag eine selbst gemachte Fischsuppe bei Maria gibt, die sich wohl schon rumgesprochen hat und große Beliebtheit feiert! Das Rezept stammt aus ihrer Heimat Madeira. Die Suppe ist meist am frühen Nachmittag schon ausverkauft.
Von Käse über Schinken bis hin zu selbst gemachten Süßspeisen // Foto: momentbild.at
An den bunten Tischen kann man die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings genießen // Foto: momentbild.at
Den Fisch bezieht sie aus Salzburg. Dazu werden noch Kartoffeln in die Suppe gegeben und auf sonstiges Gemüse verzichtet – so lautet das Originalrezept. Fischsuppen gibt es ja in verschiedenen Ländern und werden von Ort zu Ort anders zubereitet. Die portugiesische Variante scheint aber besonders fein zu sein 🙂
Maria Fatima lebt seit drei Jahren in Salzburg und stammt aus Madeira in Portugal // Foto: momentbild.at
Die “Casa Portuguesa” nun neu in der Krotachgasse 5 // Foto: momentbild.at
Eine farbenfrohe Welt, die Lust auf Urlaub macht! // Foto: momentbild.at
Die kleinen Details machen die “Casa Portuguesa” zu einem sehr gemütlichen Ort! // Foto: momentbild.at
Schon bekannt in ganz Salzburg: Die portugiesische Fischsuppe, die es jeden Freitag gibt // Foto: momentbild.at
Nach wie vor gibt es in der “Casa Portuguesa” aber auch viele feine Produkte aus Portugal, die man entweder vor Ort verkosten oder aber auch mit nach Hause nehmen kann. Von Wein über Schinken und Käse, bis hin zu Marmeladen und Süßspeisen – hier kann man die Welt Portugals auf eine sehr authentische und warmherzige Art und Weise kennenlernen. Weiter so, Maria! 🙂
HIER geht’s zur Facebookseite der “Casa Portuguesa”.
Wo?
Casa Portuguesa
Krotachgasse 5
5020 Salzburg
Wann?