… doch es gibt sie wirklich: Die erste wirklich großartige American-Cocktail-Bar in Salzburg! Hach, ja… wo soll ich da bloß anfangen? Ich könnte jetzt sofort los schwärmen, aber zuerst möchte ich kurz erklären, wieso mir diese Bar so viel bedeutet.
Sündhaft gut: Der Cocktail “Jack Rose” im “Little Grain” // Foto: Salzburg Leben
Wird mit Holz geräuchtert: “Zacapa Old Fashion” // Foto: Salzburg Leben
Ein paar mal im Jahr fahre ich nach Wien und genieße die Zeit in dieser wunderschönen, berauschenden Großstadt. Durch Zufall bin ich damals an einem Abend ins “Dinos” gestoßen und habe mich gleich verliebt. Eine amerikanische Cocktail-Bar im Stil der 40er Jahre. Als dann auch noch Songs von Elvis liefen und die Cocktails einfach umwerfend waren, ist es um mich geschehen! Seither ist das “Dinos” bei jedem Wien-Aufenthalt Pflicht. Und bis zuletzt dachte ich mir immer wieder: Wie schade, dass wir so etwas nicht in Salzburg haben!
Die erste wirklich coole American-Cocktail-Bar in Salzburg: Das “Little Grain” // Foto: Salzburg Leben
Barkeeper Andreas in seinem Element // Foto: Salzburg Leben
Und dann lief es mir plötzlich über den Weg (und ich glaube wirklich nicht an Magie) – das “Little Grain” in der Getreidegasse 34 (befindet sich bei den Sternarkaden, gehört aber nicht dazu). Von außen unscheinbar, ja schon fast versteckt, muss man schon genau hinschauen, doch das ist gewollt. In den 20er Jahren waren solche Bars in Amerika verboten und wurden daher illegal in geheimen Ecken betrieben. Da das “Little Grain” im alt-amerikanischen Stil gehalten ist, muss man also genau wissen, wo es sich befindet. Doch wenn man einmal dort war – hallelujah – dann hat man den Himmel auf Erden gefunden!
Ich bin verliebt! Das “Little Grain” in der Getreidegasse 34 // Foto: Salzburg Leben
Die Cocktails im “Little Grain” werden nur mit den besten Zutaten zubereitet // Foto: Salzburg Leben
Ich bin gar nicht mal der große Cocktailtrinker – heißt, dass mich Caipirinhas, Mochitos und Sex On The Beachs nicht wirklich überzeugen können. Doch wenn ein Cocktail aus hochwertigen Zutaten, einer sehr guten hochprozentigen Spirituose und mit Geschick gemacht wird, dann kann er mich umhauen. Solch ein Cocktail ist mehr als nur ein Getränk, er ist viel mehr ein Erlebnis, von dem man immer mehr möchte (da sollte man bei Alkohol natürlich eine Grenze ziehen!). Die Cocktail-Karte im “Little Grain” ist ausgefallen, kreativ und überzeugend! Alle Drinks, die ich bisher dort probiert habe, waren unglaublich gut. Ein besonderes Erlebnis: Die geräucherten Cocktails!
Sehr lässig: Das “Little Grain” hat einen ganz besonderen Charme // Foto: Salzburg Leben
Der “Rosmary Skye” ist eine Erfindung von Baarkeeper Andreas und wird mit Rosmarin geräuchert // Foto: Salzburg Leben
Es gibt für mich drei Zutaten für eine gute Cocktail-Bar: Die Atmosphäre (das “Little Grain” ist klein und sehr gemütlich! Alles ist stilvoll und klassisch eingerichtet. Die Abendstimmung ist perfekt und berauschend!), die Musik (es läuft Swing- und Jazz-Musik, was ich persönlich sehr angenehm finde! Die Musik passt perfekt zum Ambiente) und zu guter Letzt natürlich die Cocktails und somit auch der Barkeeper (Andreas ist ein sehr erfahrener Barkeeper, dabei aber gerade mal 25 Jahre jung. Seine Eigenkreationen sind ein Muss! Solch talentierte Baarkeeper sind eine Seltenheit!). Kein Wunder also, dass “Falstaff” die Bar gerade mit 91 von 100 Punkten bewertet hat!
Der talentierte Barkeeper des “Little Grains”: Andreas // Foto: Salzburg Leben
An den Wänden hängen aufwendige Kunstwerke von einem österreichischen Künstler, der alte Legenden, wie zum Beispiel John Lennon, verewigt// Foto: Salzburg Leben
Das “Little Grain” gibt es gerade mal seit ein paar Monaten und doch hat es sich schon in mein Herz geschlichen. Die Sehnsucht nach einer amerikanischen Cocktail-Bar im alten Stil war so groß, dass ich mich jetzt umso mehr freue, dass wir das “Little Grain” bei uns haben. Neben den vielen Cocktails gibt es auch eine große Auswahl an Whisky-, Gin- und Rum-Sorten. Ich glaube, dass Gründer Patric Roth hier etwas einmaliges gelungen ist, was in Salzburg tatsächlich Kultstatus erreichen könnte, eben eine wirklich ausgezeichnete American Cocktail-Bar!
HIER geht es zur Facebook-Seite vom “Little Grain”
WO?
Little Grain
Getreidegasse 34
(bei den Sternarkaden)
5020 Salzburg
WANN?
Mo. – Mi.: 17:00 – 24:00 Uhr
Do- – Sa.: 17:00 – 02:00 Uhr
Angaben gemäß §26 MedienG: Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit „Little Grain“. Die Zusammenarbeit hat jedoch keinen Einfluss darauf, dass wir nur über Dinge berichten, die uns auch gefallen und wir uns inhaltlich frei entfalten. Gemäß §26 MedienG handelt es sich um eine „Entgeltliche Einschaltung“
